CHEFS & CO.

THE CHEFS

Roberto Abbadati

Roberto Abbadati è uno chef eclettico, che ama spaziare in mondi artistici e portare con sé la sua esperienza gastronomica. Dopo numerose esperienze internazionali, torna in Italia nel 2003 e inizia numerose collaborazioni con produttori vinicoli, aziende di design, eventi monografici e fieristici, boutique di moda.

 

Nel definire la sua cucina usa il termine "fusion", un mix di cultura gastronomica mediterranea e di influenze dal mondo, in particolare Giappone, CIna, Messico, Stati Uniti e Caraibi.

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con il n. 1947 del 6 aprile 2012
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