CHEFS & CO.

THE CHEFS

Riccardo Antoniolo

Riccardo Antoniolo è chef del ristorante Ottocento Simply Food, a Bassano del Grappa.

 

La sua cucina muove da una chiara volontà di far conoscere e valorizzare il proprio territorio e i suoi prodotti. A ciò, Riccardo unisce una volontà di ricerca e una filosofia "salutista" che cerca di esprimere con creatività nei suoi piatti.

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