CHEFS & CO.

THE CHEFS

Paolo Parisi

Si definisce un creativo, non nel senso convenzionale del termine, ma il saper "creare cose buone" lo fa sentire in questo modo. Ha creato da nulla la sua casa, la sua professione e la sua passione: cominciando sempre da zero, con fatica.

 

Ha capito che come uomo poteva seguire la natura invece di sfruttarla. Con un passato da rappresentante di apparecchiature mediche ha costruito un futuro da allevatore, pastore, gourmet, inventore.

 

Adesso come 30 anni fa si sente ancora alla ricerca di qualcosa di nuovo da creare. 

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