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THE CHEFS

Matteo Pisciotta

Chef del ristorante Luce a Villa Panza (Varese). Dopo il diploma ha ampliato i suoi orizzonti viaggiando in Italia (Terme di Recoaro, Isola d'Elba, Toscana, Rimini) e all'estero (Cannes, Corsica, Svizzera).

 

Prima di approdare a Villa Panza, ha lavorato all'Osteria del Sass di Besozzo.

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