CHEFS & CO.

THE CHEFS

Luca Abbruzzino

Giovane chef calabrese innamorato del suo territorio. Inizia a lavorare nel ristorante di famiglia agli ordini del padre, lo chef Antonio Abbruzzino. Poi, nel 2013, vince il Premio Ferrarelle.

 

L'ingrediente di cui non può fare a meno è il sole, indispensabile energia per gli alimenti, e il piatto che più ama cucinare è il pane, perché lo si crea e lo si vede crescere, perché necessita di amore.

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