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Ilario Vinciguerra

 

Dopo essersi diplomato all'Istituto Alberghiero di Latina, Ilario Vinciguerra inizia a lavorare nei migliori ristoranti d'Europa: dall'Hotel La Réserve de Beaulieu (2 stelle Michelin, Nizza), al Luigi Quindicesimo di Montercarlo, a grandi ristoranti svizzeri e al Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui due Golfi (Napoli), 3 stelle Michelin nel 2000.

 

Attualmente lavora nel suo Ristorante Ilario Vinciguerra in Gallarate, che gli è valso la meritata e ambita stella Michelin.

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