CHEFS & CO.

THE CHEFS

Gaetano Trovato

 

Dopo innumerevoli esperienze all'estero, Gaetano Trovato dal 1982 è chef al ristorante di famiglia Arnolfo, a Colle di Val d'Elsa (Siena).

 

Con passione, dedizione e grande talento che lo hanno contraddistinto nel corso degli anni (e continuano a farlo), Gaetano esprime all'Arnolfo la sua filosofia attraverso una cucina dai sapori e dai profumi mediterranei.

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