CHEFS & CO.

THE CHEFS

Fabiana Ferri

Chef dell'Osteria da Pietro di Castiglione delle Stiviere, Fabiana Ferri ritiene che debbano esserci tre regole fondamentali nella sua cucina: ordine, collaborazione e buon umore.

 

La sua passione per la cucina risale al momento del suo matrimonio e, per la gestione del suo ristorante, collabora con la suocera, creando piatti in cui gli ingredienti tipici del territorio incontrano non solo la tradizione, ma anche la fantasia.

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