CHEFS & CO.

THE CHEFS

Maria Probst

Originaria della Baviera, ha studiato macelleria, approfondendo le sue conoscenze nella sua terra natale. Successivamente ha seguito un corso specializzato di cucina ed ha fatto pratica in molti ristoranti europei.

 

Considera di grande importanza l'utilizzo di prodotti di stagione e applica questo credo nella cucina del ristorante La Tenda Rossa, dove lavora come chef al fianco di Christian Santandrea.

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