CHEFS & CO.

THE CHEFS

Davide Paolini

 

Davide Paolini, imprenditore e cultore del cibo, ha coniato il termine Gastronauta, colui che mangia con la propria testa, sa godere dei sapori più ruspanti non accontentandosi dei luoghi comuni culinari.

 

È inventore di numerosi eventi nel settore del cibo, collabora con "Il Sole 24 Ore" nella rubrica domenicale del cibo.
Su Radio24 conduce la trasmissione "Il Gastronauta" dove parla di tutto ciò che ha a che fare col cibo e i suoi artigiani.

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