CHEFS & CO.

THE CHEFS

Christian Milone

 

34 anni, romano, Christian Milone segue le orme del padre Francesco alla Trattoria Zappatori di Pinerolo (Torino), di cui è chef dal 2006, aggiungendole però un tocco di creatività con la sala "Gastronavicella", in cui delizia i commensali dando libero sfogo alla sua fantasia.


Con i suoi amici e soci Gianni Mancini e Mirko Napolitano si lancia nell' avventura di aprire una paninoteca fuori dai canoni comuni nella Città Eterna, la "200 Gradi".

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