CHEFS & CO.

THE CHEFS

Chiara Petracchini

Chef del ristorante La Credenza a San Maurizio Canavese, in provincia di Torino.

 

Dopo una gavetta come cameriera ed aiuto-cuoca e la formazione scolastica presso l'Istituto Alberghiero di Lanzo Torinese, la svolta avviene grazie all'incontro con Giovanni Grasso durante un corso regionale tenuto anche, tra gli altri, da Luca Montersino.

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