CHEFS & CO.

THE CHEFS

Aniello Cassese

 

Questo giovane chef, nato nel 1986, ha maturato esperienze nei ristoranti di Gordon Ramsay di Londra e Versailles.

 

Ha un grande interesse per la cucina macrobiotica e dietetica, che prova a sviluppare in una versione gourmet.

 

Dal 2009 lavora nella cucina di Castel Monastero, in Sardegna.

 

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