CHEFS & CO.

THE CHEFS

Alba Esteve Ruiz


Dopo l'apprendistato presso Paco Torreblanca ad Alicante, ha iniziato a lavorare nella cucina di El Cellar's - Can Roca, Girona - un famoso ristorante conosciuto in tutto il mondo. Poi, in Italia, ha lavoro al ristorante La Bandiera, vicino Pescara.
Più tardi si è spostata a Roma, dove vive oggi, lavorando come chef al ristorante Marzapane Dolce&Cucina nei pressi di Porta Pia.

 

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