Il piatto del giorno è servito.

Sapori Ticino
Dany Stauffacher

Per la cena di apertura di S.Pellegrino Sapori Ticino 2017: Le Soste, abbiamo fatto due chiacchiere con Dany Stauffacher, ideatore della manifestazione. Ai mirofoni di MyChef.Tv racconta come è evoluta negli anni questa grande iniziativa, cosa ci aspettiamo da questa edizione e altre curiosità. Lo scorso 23 aprile all’Hotel Splendide Royale di Lugano, sotto la regia in cucina di Domenico Ruperto che ha ospitato i colleghi  Philippe Bourrel (Le Richemond Geneva), Pierre Crepaud (Le Crans Hotel & SPA) e Patrick Mahler (Park Hotel Vitznau, è andata in scena una serata dedicata al gruppo Swiss Deluxe Hotels. E Dany Stauffacher ci spiega qualcosa in più proprio qui.