Il piatto del giorno è servito.

Parallels – Anthony Genovese

Anthony Genovese ha presentato la nuova identità del ristorante Il Pagliaccio a Identità Golose 2017. “Percorsi e viaggi paralleli, approcci, storie e biografie distanti traloro ma parallele verso il piatto”: tutto questo racchiuso nella cucina dello chef patron del ristorante due stelle Michelin di Roma, tutto questo è Parallels.