CHEFS & CO.

FEATURED VIDEO
CulturAl - Luca Abbruzzino

CulturAl - Luca Abbruzzino

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In occasione del CulturAl di quest'anno, la manifestazione dedicata alla cucina d'eccellenza italiana che si è tenuta a Parigi dal 25 al 27 Aprile, abbiamo avuto il piacere di intervistare lo chef Luca Abbruzzino del ristorante Antonio Abbruzzino di Catanzaro.

 

YUGO - ANTHONY GENOVESE

Abbiamo avuto il piacere di intervistare lo Chef, di origine calabrese, Anthony Genovese che ci ha parlato della nuova apertura del suo ristorante, Yugo.

VINOFORUM 2016: GLI CHEF
PROTAGONISTI

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Ecco il nostro video realizzato per Vinòforum 2016, evento per il quale siamo stati media partner occupandoci direttamente di Cantine da Chef.

Ristogolf 2016: teaser circuito
ristogolf 2016

I giocatori di Ristogolf 2016 ci svelano perchè partecipare anche quest'anno a quest'unione di golf ed alta cucina.

 

 

Ristogolf 2016: Abano pretappa

Ristogolf ci presenta anche quest'anno e per il precircuito ci troviamo ad Abano.

 

 

Ristogolf: preview stampa 2016

Il 5 maggio Ristogolf, famosa associazione che unisce golf e cucina, ha presentato alla stampa il Circuito Ristogolf 2016 all'Excelsior Hotel Gallia di Milano. Un evento itinerante che anche quest'anno associa il grande golf e la grande ristorazione.

 

 

 

Ristogolf 2016: risotto canoce
e carletti

Durante il precircuito Ristogolf lo chef Andrea Valentinetti ha proposto agli ospiti la ricetta "Risotto con canoce e carletti" presentata in un emozionante show-cooking.

 

 

Congresso Chef Chic 2016

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La sostenibilità, da sempre un tema coinvolgente e al tempo stesso scottante, è stata il fulcro dell'ottava edizione di Chic, il congresso che si è tenuto a Mantello, presso l'agriturismo La Fiorida.

Identità Golose 2016 -
La forza della libertà

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Ecco il nostro video realizzato per Identità Golose 2016, dove abbiamo affiancato e supportato in ogni fase alcuni dei protagonisti di questa dodicesima edizione del congresso.

Pizza Up 2015 video

Subito dopo la chiusura delle porte di Expo, ecco che il primo grande evento nel mondo della pizza apre a Vighizzolo d'Este, dal 2 al 4 Novembre 2015: è Pizza Up.

 

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Hotel 2015 video

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Dal 19 al 22 ottobre Hotel, la fiera dedicata al settore dell'hotellerie e della ristorazione, si è svolta alla Fiera di Bolzano. Divisa in aree tematiche (cucina, interni, decorazioni..), si confermata un'eccellente piattaforma per il settore turistico e alberghiero.

 

 

WHAT'S UP

ChocoModica è l'evento dedicato al cioccolato siciliano. Dall'8 al 11 Dicembre 2016 dunque a Modica si terrà una nuova edizione del festival.

L'Alta Badia festeggia l'inizio della stagione culinaria sulle piste con il Gourmet Skisafari l'11 dicembre 2016.

THE REPORTAGE

GUIDA MICHELIN 2017

Nessun nuovo tristellato, tanto atteso, per la guida Michelin di quest'anno, in compenso sono ben quarantuno nuove stelle ma di queste nessuna donna: unica super chef rosa in cucina è lei, Nadia Santini, la migliore italiana, supportata da una sala altrettanto importante, quella del marito Antonio Santini.

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